Мекички без месене

Здравейте, приятели!

Пухкави мекички приготвям днес, по възможно най-лесния начин. Без цапане и без суетене в кухнята. 💙💛

Мекички без месене 


Продукти

✓ 2 ч.ч.брашно

✓ 1 ч.л. мая

✓ 1 ч.л. захар

✓ 1 ч.л. сол 

✓ 2 с.л. олио

✓ 1 с.л. оцет

✓ 1 ч.ч. топла вода / не гореща/

Начин на приготвяне

В купа с шпатула или лъжица разбъркваме тестото до получаване на лепкава топка. Намазваме тестото с олио и покриваме купата със стреч фолио. Оставяме да втаса около 1 час. Оформяме 10 топчета.  Раздърпваме мекичките с намаслени ръце преди да ги пуснем в олиото. Пържим  до златисто на средна температура. Сервураме мекичките поръсени с пудра захар и сиренце! 💙

Насладете се! 

Таен съвет!

При разбъркване на тестото не добавяме повече брашно! Получава се лепкава грапава топка! Тестото трябва да е много меко, така мекичките стават много въздушни отвътре и хрупкави отгоре!

Съдържанието в блога е обект на авторско право!

Коментари

Популярни публикации от този блог

Копринени палачинки

Сладкиш със сини сливи

Ароматни питки с подправки