Мекички без месене
Здравейте, приятели!
Пухкави мекички приготвям днес, по възможно най-лесния начин. Без цапане и без суетене в кухнята. 💙💛
Мекички без месене
Продукти
✓ 2 ч.ч.брашно
✓ 1 ч.л. мая
✓ 1 ч.л. захар
✓ 1 ч.л. сол
✓ 2 с.л. олио
✓ 1 с.л. оцет
✓ 1 ч.ч. топла вода / не гореща/
Начин на приготвяне
В купа с шпатула или лъжица разбъркваме тестото до получаване на лепкава топка. Намазваме тестото с олио и покриваме купата със стреч фолио. Оставяме да втаса около 1 час. Оформяме 10 топчета. Раздърпваме мекичките с намаслени ръце преди да ги пуснем в олиото. Пържим до златисто на средна температура. Сервураме мекичките поръсени с пудра захар и сиренце! 💙
Насладете се!
Таен съвет!
При разбъркване на тестото не добавяме повече брашно! Получава се лепкава грапава топка! Тестото трябва да е много меко, така мекичките стават много въздушни отвътре и хрупкави отгоре!
Коментари
Публикуване на коментар