Сладкиш със сини сливи

 Здравейте, слънчеви хора! Лято неусетно си отива. Все още имаме възможност да се насладим на неговите дарове. Вкусни плодове и зеленчуци, така свежи и обичани. Сините сливи са сочни и сладки. Вкъщи ги хапваме често. Подходящи са и за сладкиши.

Сочен сладкиш със сини сливи

Продукти

3 яйца 

1 ч.ч.захар /2-3с.л. от нея заделяме за поръсване отгоре/

1,5 ч.ч.брашно с 1пакетче бакпулвер в него 

7 с.л. олио 

10-12 сини сливи почистени и нарязани на половинки и четвъртинки.

/Чашата е с вместимост 200 мл/

Начин на приготвяне

В купа разбиваме с миксер яйцата и захарта до пухкав крем /до увеличаване на обема 3 пъти/. Добавяме олиото и брашното и разбъркваме внимателно с шпатула.
Постиламе тавичка с /размер около 20-24 см/ хартия за печене и я напръскваме с олио. Сипваме 1/2 от тестото и нареждаме половината сливи, следва тесто и отгоре нареждаме останалите сливи. Поръсваме щедро с кристална захар. Печем в загрята фурна на 170°С около 45 минути. Покриваме с алуминиево фолио да не прегори.

Сладкишът става много пухкав и сочен. Ароматен и изключително вкусен. Пригответе го и се убедете  сами! 💜🧡🥂💜💛

Насладете се!

Таен съвет!

Покриваме сладкиша на 10-та минути от печенето, да не прегори! 

Съдържанието в блога е обект на авторско право!