Вита баница
На празник, като на празник! За къде без вкусна домашна баничка! Да грейне на трапезата. Да я разчупи домакинята с ръце на големи парчета. Да грабне всеки по едно парче и чаша с айрян. И да се чува само звукът на хрупкавата коричка... Тичайте до магазина за продукти, запретнете ръкави и набързо завъртете една баничка, че после всички ще са доволни! Вита първомайска баница Продукти 1 пакет кори за баница 3 яйца 1 ч.ч. кисело мляко 1 ч.л. хлябна сода в млякото 1/2 ч.ч. олио 2-3 с.л. брашно 1/2 ч.л. сол Около 200 г сирене / 1 ч.ч. натрошено, може и повече/ 1/2 пакетче масло семена за поръсване по избор Начин на приготвяне В купа разбиваме яйцата киселото мляко и олиото. Добавяме брашното и солта и хубаво разбъркваме до гладка смес. На всеки 2 кори слагаме от плънката по цялата кора, поръсваме сирене и добавяме бучици масло. Навиваме на руло/ може от късата или дългата страна/ и след това на охлювче! Слагаме в средата на тавичката покрита с хартия за печене и напръскана с олио! Така нави