Вита баница

На празник, като на празник! За къде без вкусна домашна баничка! Да грейне на трапезата. Да я разчупи домакинята с ръце на големи парчета. Да грабне всеки по едно парче и чаша с айрян. И да се чува само звукът на хрупкавата коричка...

Тичайте до магазина за продукти, запретнете ръкави и набързо завъртете една баничка, че после всички ще са доволни!

Вита първомайска баница

Продукти 

1 пакет кори за баница

3 яйца

1 ч.ч. кисело мляко

1 ч.л. хлябна сода в млякото

1/2 ч.ч. олио

2-3 с.л. брашно

1/2 ч.л. сол

Около 200 г сирене / 1 ч.ч. натрошено, може и повече/

1/2 пакетче масло

семена за поръсване по избор

Начин на приготвяне

В купа разбиваме яйцата киселото мляко и олиото. Добавяме брашното и солта и хубаво разбъркваме до гладка смес. 

На всеки 2 кори слагаме от плънката по цялата кора, поръсваме сирене и добавяме бучици масло.

Навиваме на руло/ може от късата или дългата страна/ и след това на охлювче! Слагаме в средата на тавичката покрита с хартия за печене и напръскана с олио!

Така навиваме всички кори около средната! Намазваме отгоре с част от плънката. Поръсваме със семена и добавяме бучици масло. Печем баничката в загрята на 190° С фурна около 40 минути. 

Покриваме с алуминиево фолио да не прегори.

Става разкошна! 

Насладете се!