Закуски със сирене и сусам

 Здравейте, прекрасни хора! Приготвих чудни закуски, харесаха се на всички, които ги опитаха! Могат да се хапват  самостоятелно както за закуска, така и с любимо ясте.  А защо, да не вземем от тях и на плажа, на излет или на път? Много са пухкави и вкусни! 💙

Закуски със сирене и сусам


Продукти

• 2 яйца/ 1 жълък за намазване на закуските/
• 1 ч.ч. кисело мляко с 1 ч.л. сода в него
• 1 с. л. оцет, 1 с.л.лио, 1 ч. л.  сол
• 3 и 1/2 ч.ч. брашно/около/, 1/2ч.ч. за доомесване

За плънката 

1ч.ч.натрошени сирене и сусам за поръсване

Начин на приготвяне

В купа разбъркваме  продуктиге с шпатула.  Доомесваме на плота за кратко до получаване на средно меко тестот. Късаме от тестото парчета по големи от орех, разтягаме ги леко с ръце и слагаме сирене в средата. Затваряме питката и оформяме топчета, като им придаваме лека овална форма. Нареждаме ги в намаслена тава. Намазваме ги с разбит с олио жълтък. Поръсваме със сусам отгоре. Печем в намаслена тава на загрята на 180°С фурна до хрупкава коричка и златист загар, около 25 минути. Вкусни  са топли и студени, а поръсение с чубричка или шарена сол са ммм... 😙😍


Таен съвет

Когато наредим питките в тавата ги притискаме отгоре с вилица. Получава се красива шарка!

Насладете се! 


Съдържанието в блога е обект на авторско право!

Коментари

Публикуване на коментар

Популярни публикации от този блог

Сладкиш със сини сливи

Изображение
 Здравейте, слънчеви хора! Лято неусетно си отива. Все още имаме възможност да се насладим на неговите дарове. Вкусни плодове и зеленчуци, така свежи и обичани. Сините сливи са сочни и сладки. Вкъщи ги хапваме често. Подходящи са и за сладкиши. Сочен сладкиш със сини сливи Продукти 3 яйца  1 ч.ч.захар /2-3с.л. от нея заделяме за поръсване отгоре/ 1,5 ч.ч.брашно с 1пакетче бакпулвер в него  7 с.л. олио  10-12 сини сливи почистени и нарязани на половинки и четвъртинки. /Чашата е с вместимост 200 мл/ Начин на приготвяне В купа разбиваме с миксер яйцата и захарта до пухкав крем /до увеличаване на обема 3 пъти/. Добавяме олиото и брашното и разбъркваме внимателно с шпатула. Постиламе тавичка с /размер около 20-24 см/ хартия за печене и я напръскваме с олио. Сипваме 1/2 от тестото и нареждаме половината сливи, следва тесто и отгоре нареждаме останалите сливи. Поръсваме щедро с кристална захар. Печем в загрята фурна на 170°С около 45 минути. Покриваме с алуминиево фолио да не прегори. Сладки
Прочетете още

Копринени палачинки

Изображение
 Здравейте, приятели!  Вкъщи обичаме палачинки всякакви. Все са вкусни и любими. Но тези са направо божествени! Нежни и крехки надиплят се точно като коприна!  Копринени палачинки  Продукти  2 яйца 1 ч.ч.прясно мляко 1 ч.ч. газирана вода 1 и 1/3 ч.ч. брашно 30 г масло / 1/4пакетпе разтопено / Начин на приготвяне В купа разбиваме яйцата на пяна. Добавяме прясното мляко, водата и брашното. Следва щипка сол и маслото. Печем всяка палачинка в тиган с незалепващо покритие. Като сипваме с черпак и разнасяме сместа равномерно по дъното на тигана. Сервираме със сладко, мед или солена плънка. Даже и хапваме просто така.  Неустоими са! Насладете се!  Таен съвет! Внимаваме да не препечен палачинките, за да останат крехки и нежни!
Прочетете още

Ароматни питки с подправки

Изображение
 Здравейте, приятели! Вкъщи много обичаме питки всякакви. Точно затова и първата рецепта, с която започвам  годината е за Ароматни питки с подправки Пухкави и много вкусни! Приготвят се буквално за минути. Продуктите  2 ч.ч. брашно / още 1/3 ч.ч. за доомесваме на тестото, ако е необходимо/ 1 пакетче бакпулвер в брашното  4 с л. зехтин /олио/ 1 ч.л. сол /равна/  1 ч.ч. топла вода  Подправки /по щипка сух риган, мащерка, червен пипер, магданоз или други по избор! Начин на приготвяне В купа с дървена бъркалка от продуктите замесваме меко тесто. Добавяме част от подправките. Доомесваме на плота за кратко, като поръсваме с брашно. Покриваме с чиста кърпа и оставяме тестото да се отпусне за 15 минути / не е задължително/. Оформяме 5-6 питки и ги слагаме в намаслена тава. С пръст тук там, правим върху питките по няколко дупки. Намазваме ги със зехтин и поръсваме отгоре с останалите подправки. Печем в загрята на 180°С гурна около 25 минути до златиста, хрупкава коричка.  Семпли и ароматни питк
Прочетете още